conejo curry

El conejo curry es un plato exótico y delicioso que combina sabores intensos y aromas exóticos. Si nunca has probado esta delicia culinaria, hoy es el día perfecto para aprender a prepararla. Sigue leyendo para descubrir la receta de conejo curry y cómo prepararla.

Ingredientes:

Preparación:

En una olla grande o cacerola, calienta un poco de aceite vegetal a fuego medio-alto. Agrega el conejo y fríe hasta que esté dorado por todos lados. Retira el conejo de la olla y reserva.

En la misma olla, agrega un poco más de aceite si es necesario y agrega las cebollas, el ajo y el jengibre. Sofríe hasta que las cebollas estén transparentes y fragantes.

Agrega los tomates picados y sigue cocinando hasta que estén suaves y se hayan reducido a una pasta.

Agrega todas las especias (comino, cilantro, cúrcuma, garam masala y chile en polvo) y cocina durante unos minutos hasta que los aromas se liberen.

Agrega la leche de coco y mezcla bien. Lleva a ebullición y luego reduce el fuego a medio-bajo.

Agrega el conejo a la olla y mezcla bien. Tapa la olla y cocina a fuego lento durante unos 30-40 minutos, o hasta que el conejo esté tierno y la salsa se haya espesado.

Rectifica la sazón al gusto con sal y, si lo deseas, agrega más chile en polvo para darle un toque más picante.

Sirve el conejo curry caliente con arroz basmati cocido y espolvorea con hojas de cilantro fresco.

¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa receta de conejo curry que seguramente impresionará a tus invitados y satisfará tus papilas gustativas. Anímate a probar esta deliciosa receta y sorprende a todos con tus habilidades culinarias.