conejo con chocolate

El conejo con chocolate es un plato exquisito que combina los sabores salados de la carne de conejo con los dulces del chocolate. Esta receta es fácil de preparar y es perfecta para una cena especial o para sorprender a tus invitados. A continuación, te explicamos cómo prepararla.

Ingredientes:

Preparación:

Limpia y corta el conejo en trozos. Reserva.

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo, las zanahorias y el apio y saltea hasta que estén dorados.

Agrega el conejo y saltea durante unos minutos hasta que esté dorado por todos los lados.

Agrega el caldo de pollo, el vino tinto, el laurel y el tomillo. Deja que la mezcla hierva, reduce el fuego y tapa la sartén. Cocina durante unos 45 minutos, o hasta que el conejo esté tierno.

Retira el conejo y los vegetales de la sartén y reserva.

Añade el chocolate rallado al líquido que quedó en la sartén y revuelve hasta que se derrita completamente.

Regresa el conejo y los vegetales a la sartén y calienta durante unos minutos más para que se mezclen bien los sabores.

Sirve caliente, acompañado de arroz, patatas o pan.

¡Y listo! Ya tienes una deliciosa y original receta de conejo con chocolate para impresionar a tus comensales. ¡Buen provecho!