como preparar churros caseros receta paso a paso

¡Bienvenidos amantes de los churros! Hoy les traigo una deliciosa receta para preparar churros caseros, crujientes por fuera y suaves por dentro, que te transportarán a las calles de Madrid. Sigue estos pasos para hacer tus propios churros en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

En una olla mediana, mezcla el agua, la mantequilla y la sal. Calienta a fuego medio hasta que la mantequilla se derrita y el agua esté caliente pero no hirviendo.

Agrega la harina y mezcla vigorosamente con una cuchara de madera hasta que se forme una masa suave y se despegue de los bordes de la olla. Retira del fuego.

Añade los huevos, uno por uno, mezclando bien después de cada adición. La masa debe quedar suave y pegajosa.

Vierte la masa en una manga pastelera con una boquilla en forma de estrella.

Calienta el aceite en una olla profunda a fuego medio-alto hasta que alcance los 175°C.

Presiona la manga pastelera sobre el aceite caliente para formar los churros de unos 10 cm de largo. Usa unas tijeras para cortar la masa en la longitud deseada.

Fríe los churros hasta que estén dorados por ambos lados. Colócalos sobre una rejilla para escurrir el exceso de aceite.

Mezcla azúcar y canela en un plato y enrolla los churros en la mezcla caliente.

¡Listo! Ya puedes disfrutar de unos deliciosos churros caseros. Acompáñalos con una taza de chocolate caliente o un café con leche y disfrútalos en la comodidad de tu hogar. ¡Buen provecho!