como preparar bonito del norte en conserva

El bonito del norte en conserva es un platillo delicioso y muy fácil de preparar. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar esta receta con ingredientes frescos y naturales.

Ingredientes:

Pasos para la preparación:

Limpia y prepara el bonito del norte: Lava bien el bonito del norte y corta en filetes o trozos del tamaño que prefieras. Asegúrate de retirar la piel y las espinas para evitar cualquier tipo de incomodidad al comerlo.

Cocina el bonito del norte: Hierve suficiente agua con sal en una cacerola grande. Agrega los filetes de bonito y deja cocinar a fuego medio durante 15-20 minutos. Una vez cocido, retira del fuego y deja enfriar.

Prepara la conserva: Mientras el bonito se enfría, prepara la conserva. En una cacerola pequeña, calienta aceite de oliva virgen extra a fuego medio. Agrega pimienta negra en grano al gusto y deja cocinar durante un minuto. Retira del fuego y deja enfriar.

Prepara el bonito para la conserva: Una vez que el bonito se haya enfriado, escúrrelo bien y sécalo con papel de cocina para eliminar el exceso de agua. Coloca los trozos de bonito en un recipiente hermético.

Añade la conserva al bonito: Vierte la conserva preparada en el recipiente con el bonito del norte. Agrega el jugo de limón y asegúrate de que todos los trozos de bonito estén completamente cubiertos por la conserva.

Guarda en el refrigerador: Cierra bien el recipiente y guárdalo en el refrigerador durante al menos dos días antes de servir. De esta manera, el bonito absorberá los sabores de la conserva y estará aún más delicioso.

Sirve y disfruta: Después de dos días en el refrigerador, el bonito del norte en conserva está listo para ser servido. Sirve en un plato y acompaña con pan tostado o una ensalada fresca.

En resumen, el bonito del norte en conserva es una receta fácil de preparar que requiere pocos ingredientes y tiempo. Con esta receta, podrás disfrutar de un platillo delicioso y saludable en cualquier momento del día. ¡Buen provecho!