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Cascar huevos puede parecer una tarea sencilla, pero en realidad hay muchas maneras de hacerlo. Hoy te enseñaré a cascar huevos al estilo del famoso chef español Karlos Arguiñano, y además te compartiré una receta deliciosa para que puedas aprovecharlos.

Cómo cascar huevos al estilo de Karlos Arguiñano

Para cascar huevos como lo hace Karlos Arguiñano, necesitarás los siguientes ingredientes:

Pasos a seguir:

Toma un huevo fresco y golpéalo suavemente contra la superficie plana y firme. El objetivo es hacer una pequeña grieta en la cáscara, pero sin romperla completamente.

Da la vuelta al huevo y repite el proceso en el otro extremo. De nuevo, debes intentar hacer una pequeña grieta sin romper la cáscara por completo.

Ahora, sujeta el huevo con una mano y con el cuchillo en la otra, inserta la punta del cuchillo en la grieta que has creado y corta la cáscara por completo.

Vierte el huevo en un recipiente y repite el proceso con los huevos restantes.

Receta de huevos revueltos con jamón y queso

Una vez que sabes cómo cascar huevos al estilo de Karlos Arguiñano, vamos a utilizarlos para preparar una receta deliciosa de huevos revueltos con jamón y queso. Para ello, necesitarás los siguientes ingredientes:

Pasos a seguir:

En un bol, bate los huevos con una pizca de sal y pimienta al gusto.

En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio y añade el jamón serrano. Sofríe durante 2-3 minutos.

Agrega los huevos batidos y remueve con una cuchara de madera hasta que empiecen a cuajarse.

Añade el queso rallado y sigue removiendo hasta que los huevos estén completamente cuajados y el queso se haya derretido.

Sirve caliente y disfruta.

Con esta receta, tendrás unos huevos revueltos deliciosos en pocos minutos, y todo gracias a la técnica de Karlos Arguiñano para cascar huevos. ¡Buen provecho!