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La coliflor y el brócoli son verduras muy versátiles que se pueden preparar de diversas maneras. Una de las formas más deliciosas de disfrutarlos es con una sabrosa salsa de mayonesa y pimentón. En este artículo, te mostraré cómo preparar esta receta fácil y rápida para que puedas sorprender a tus amigos y familiares con un plato lleno de sabor y textura.

Ingredientes:

Instrucciones:

Lava bien la coliflor y el brócoli y córtalos en floretes pequeños.

Precalienta el horno a 200 grados Celsius.

En un bol, mezcla la mayonesa, el pimentón ahumado, la sal y la pimienta.

Agrega los floretes de coliflor y brócoli a la mezcla de mayonesa y pimentón y mezcla bien para que todas las piezas estén cubiertas con la salsa.

Coloca los floretes de coliflor y brócoli en una bandeja para hornear, previamente forrada con papel de aluminio.

Rocía los floretes con un poco de aceite de oliva y sazona con sal y pimienta al gusto.

Hornea en el horno durante unos 20-25 minutos o hasta que estén dorados y tiernos.

Sirve inmediatamente, decorando con un poco de pimentón ahumado por encima.

Esta receta es perfecta como acompañamiento para cualquier plato principal, ya sea carne, pescado o vegetariano. También se puede disfrutar como un plato principal si se desea una opción más ligera y saludable.

La mezcla de sabores y texturas de la coliflor y el brócoli asados, combinados con la cremosidad de la mayonesa y el sabor ahumado del pimentón, hacen de este plato una verdadera delicia para los sentidos. ¡Pruébalo y sorprende a tus invitados con esta deliciosa y saludable receta!