cogote horno patatas

¡Claro! Aquí tienes una receta para preparar cogote al horno con patatas:

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C.

Pelar las patatas y cortarlas en rodajas de unos 2 centímetros de grosor. Pelar las cebollas y cortarlas en juliana. Pelar los dientes de ajo y cortarlos en láminas.

En una bandeja de horno, colocar las patatas, las cebollas y el ajo. Salpimentar al gusto y regar con aceite de oliva.

Salpimentar el cogote y colocarlo encima de las patatas y la cebolla.

Añadir un poco más de aceite de oliva sobre la carne y espolvorear con tomillo fresco.

Verter el vino tinto en la bandeja.

Hornear durante 1 hora y 30 minutos, o hasta que el cogote esté dorado y cocido por dentro.

Dejar reposar durante unos minutos antes de servir.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso cogote al horno con patatas. ¡Buen provecho!