codornices salsa cazadora uvas

¡Hola! Hoy te traigo una deliciosa receta de codornices con salsa cazadora de uvas. Esta receta es ideal para sorprender a tus invitados en una cena especial o simplemente para disfrutar de una deliciosa cena en casa.

Ingredientes:

Preparación:

Comienza por sazonar las codornices con sal y pimienta al gusto.

Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega un poco de aceite de oliva. Coloca las codornices en la sartén y cocina por ambos lados hasta que estén doradas. Retira las codornices de la sartén y reserva.

En la misma sartén, agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén dorados y suaves. Agrega las uvas y cocina por un par de minutos.

Agrega el caldo de pollo, el vino tinto, la ramita de tomillo y la hoja de laurel a la sartén. Lleva a ebullición y cocina hasta que la salsa se reduzca a la mitad.

Agrega la mantequilla y revuelve hasta que se derrita. Agrega las codornices a la sartén y cocina a fuego lento durante unos 10 minutos o hasta que las codornices estén cocidas.

Sirve las codornices con la salsa cazadora de uvas por encima y disfruta de este delicioso platillo.

¡Y listo! Ahora tienes una deliciosa receta de codornices con salsa cazadora de uvas para impresionar a tus invitados o simplemente para disfrutar en casa. ¡Buen provecho!