codornices asadas platano mango

Las codornices asadas con plátano y mango son una deliciosa combinación de sabores dulces y salados que seguramente encantarán a tus invitados. Esta receta es fácil de preparar y no te llevará mucho tiempo en la cocina. A continuación, te explicamos cómo preparar este delicioso plato.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200 grados Celsius.

Limpia las codornices y sazónalas con sal y pimienta negra molida al gusto. Luego, colócalas en una bandeja para hornear.

Pela los plátanos y corta en rodajas gruesas. Pela el mango y córtalo en trozos pequeños. Reserva.

Pela y pica finamente la cebolla y los dientes de ajo.

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y los ajos picados y saltea hasta que estén dorados y suaves.

Agrega los trozos de mango y las rodajas de plátano a la sartén y saltea durante 2-3 minutos, hasta que estén suaves y dorados. Asegúrate de revolver con frecuencia para evitar que se peguen.

Agrega la mezcla de mango y plátano a la bandeja para hornear con las codornices.

Coloca la bandeja en el horno y asa durante 25-30 minutos, hasta que las codornices estén doradas y cocidas por completo.

Sirve las codornices asadas con el plátano y el mango como acompañamiento. Puedes decorar con hojas de cilantro o perejil picado si lo deseas.

¡Listo! Ya tienes una deliciosa receta de codornices asadas con plátano y mango para impresionar a tus invitados. Este plato es perfecto para una cena especial o para celebraciones. ¡Que lo disfrutes!