chuletitas cordero bechamel

Las chuletitas de cordero son un plato delicioso y nutritivo que puedes disfrutar en cualquier momento del año. Si quieres llevar tu preparación al siguiente nivel, considera agregar una deliciosa salsa bechamel a la mezcla. En este artículo, te explicaremos cómo preparar unas chuletas de cordero con salsa bechamel paso a paso.

Ingredientes:

Instrucciones:

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y la mantequilla a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y cocina hasta que estén suaves y translúcidos, unos 5 minutos.

Agrega las chuletas de cordero a la sartén y cocínalas por ambos lados hasta que estén doradas, unos 3-4 minutos por lado. Retira las chuletas de la sartén y déjalas a un lado.

Agrega la harina a la sartén y revuelve para hacer un roux. Cocina durante 2-3 minutos, hasta que la mezcla se vuelva dorada y tenga un olor a nuez.

Agrega la leche poco a poco, revolviendo constantemente para evitar que se formen grumos. Cocina la salsa durante unos 5 minutos, hasta que espese. Agrega el queso parmesano rallado y sazona con sal y pimienta negra molida al gusto.

Vuelve a agregar las chuletas de cordero a la sartén y cocina todo junto durante unos 5-7 minutos, hasta que las chuletas estén cocidas por completo.

Sirve las chuletas de cordero en platos individuales, cubre con la salsa bechamel y decora con perejil fresco picado.

¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa y fácil receta de chuletas de cordero con salsa bechamel que puedes disfrutar con amigos y familiares. ¡Buen provecho!