chuleta buey tsasiki cebolletas

Si eres un amante de la carne y te gusta probar nuevos sabores, la chuleta de buey con tsatsiki y cebolletas es una opción que definitivamente no querrás dejar pasar. Esta receta combina una deliciosa chuleta de buey con la frescura y sabor del tsatsiki y la cebolleta, creando un plato único y lleno de sabor.

Ingredientes:

Instrucciones:

Comienza preparando el tsatsiki. Para ello, pela y ralla el pepino y colócalo en un colador para que suelte el exceso de agua. Después, coloca el yogur griego en un tazón y agrega el pepino rallado, el ajo picado, el aceite de oliva y el jugo de limón. Mezcla bien todos los ingredientes y sazona con sal y pimienta al gusto. Refrigera hasta que estés listo para usarlo.

Prepara las chuletas de buey. Sazónalas con sal y pimienta al gusto y asegúrate de que estén a temperatura ambiente antes de cocinarlas.

Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Una vez que la sartén esté caliente, agrega las chuletas de buey y cocínalas durante 4-5 minutos de cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas a tu gusto. Una vez que estén listas, retíralas del fuego y déjalas reposar durante unos minutos.

Mientras tanto, corta las cebolletas en rodajas finas y colócalas en un tazón pequeño. Agrega un poco de sal y pimienta al gusto y mezcla bien.

Sirve las chuletas de buey con una generosa porción de tsatsiki en la parte superior y un poco de cebolleta en rodajas en el lateral. ¡Disfruta!

Esta receta es perfecta para una cena especial o para sorprender a tus invitados en una ocasión especial. ¡Atrévete a probarla y disfruta de una deliciosa combinación de sabores!