chipirones plancha sofrito salsa maiz

Los chipirones a la plancha con sofrito de salsa de maíz son una deliciosa opción para disfrutar de mariscos frescos y sabrosos. Esta receta es fácil de preparar y se puede servir como plato principal o como aperitivo. A continuación, se detalla cómo preparar este plato.

Ingredientes:

Preparación:

Limpiar los chipirones y retirar las tripas y la piel. Lavar bien y secar con papel de cocina.

En una sartén, calentar un poco de aceite de oliva y añadir la cebolla, el pimiento verde y el ajo. Sofreír a fuego medio hasta que estén tiernos y dorados.

Añadir la salsa de tomate y la salsa de maíz a la sartén y mezclar bien. Dejar cocinar durante 10 minutos a fuego bajo.

En otra sartén, calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Añadir los chipirones y salpimentar al gusto. Cocinar durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y tiernos.

Servir los chipirones en un plato y verter encima el sofrito de salsa de maíz.

Esta receta de chipirones a la plancha con sofrito de salsa de maíz es una opción fácil y deliciosa para disfrutar de mariscos en casa. Puedes servirlos con arroz blanco o una ensalada fresca para completar el plato. ¡Que disfrutes tu comida!