champinones al ajillo en vino blanco

Los champiñones al ajillo en vino blanco son un plato clásico de la cocina española que es fácil de preparar y delicioso de comer. Si estás buscando una receta sabrosa y rápida para impresionar a tus amigos y familiares, sigue leyendo para descubrir cómo preparar este plato.

Ingredientes:

Instrucciones:

Limpia los champiñones con un cepillo o un paño húmedo. No los laves con agua ya que absorben mucha y esto puede afectar su textura.

Corta los champiñones en rodajas finas.

Pela y pica los ajos en trozos pequeños.

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.

Agrega los ajos y cocina durante un minuto o hasta que estén dorados.

Agrega los champiñones a la sartén y cocina durante unos 5 minutos o hasta que estén tiernos y dorados.

Agrega el vino blanco a la sartén y cocina durante otros 5 minutos o hasta que el vino se haya reducido a la mitad.

Salpimentar al gusto.

Sirve los champiñones al ajillo en un plato y espolvorea con perejil fresco picado para decorar.

¡Y eso es todo! Este plato es perfecto como aperitivo o acompañamiento y es fácilmente adaptable para satisfacer tus gustos personales. Prueba esta receta y deleita a tus comensales con la deliciosa combinación de champiñones, ajo y vino blanco.