ceviche sepia

El ceviche de sepia es un plato tradicional de la cocina peruana que se ha vuelto muy popular en todo el mundo. Este plato se prepara con trozos de sepia cruda marinada en jugo de limón, cebolla, ají y otros ingredientes frescos. A continuación, te presentamos una receta de ceviche de sepia y cómo prepararlo en casa.

Ingredientes:

Preparación:

Limpia la sepia y corta en trozos pequeños. Reserva en un recipiente grande.

Agrega la cebolla y el ají limo a la sepia.

Vierte el jugo de limón y mezcla bien. Asegúrate de que toda la sepia esté cubierta por el jugo de limón.

Agrega el cilantro, la sal y la pimienta. Mezcla bien.

Cubre el recipiente con papel film y refrigera por al menos 30 minutos. La sepia se cocinará en el ácido del limón.

Sirve el ceviche de sepia en tazones y decora con hojas de cilantro fresco. Sirve con galletas de soda o maíz tostado.

Consejos:

En resumen, el ceviche de sepia es un plato delicioso y fácil de preparar. Con esta receta, podrás disfrutar de un ceviche auténtico y delicioso en la comodidad de tu hogar. ¡Buen provecho!