ceviche de tilapia y maiz tostado

El ceviche es un platillo típico de la cocina latinoamericana que consiste en pescado crudo marinado en limón y especias. En esta ocasión, te enseñaré a preparar una deliciosa receta de ceviche de tilapia y maíz tostado que seguramente será un éxito en cualquier reunión.

Ingredientes:

Instrucciones:

En un recipiente grande, mezcla el pescado, la cebolla roja y el pimiento rojo. Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla bien.

Agrega el jugo de limón y naranja al recipiente con el pescado y las verduras. Asegúrate de que todo esté bien cubierto con el jugo de limón y naranja. Deja marinar en el refrigerador por al menos 20 minutos.

Una vez que el pescado esté completamente cocido por el jugo de limón y naranja, agrega el comino y el cilantro fresco picado. Mezcla bien.

Tuesta los granos de maíz amarillo en una sartén a fuego medio-alto hasta que estén dorados y crujientes. Deja enfriar.

Sirve el ceviche de tilapia en platos y decora con los granos de maíz tostado. Sirve frío y disfruta.

¡Listo! Ya tienes una deliciosa receta de ceviche de tilapia y maíz tostado para compartir con tus amigos y familiares. Esta receta es perfecta para un día de verano caliente y es fácil de preparar en casa. ¡Buen provecho!