ceviche de pescado pulpo y camaron

Delicias del Mar: Ceviche de Pescado, Pulpo y Camarón

El ceviche es uno de los platillos más apreciados y refrescantes de la cocina latinoamericana, con una combinación única de sabores y texturas provenientes del mar. La versión que presentaremos hoy es una verdadera fiesta de mariscos: el Ceviche de Pescado, Pulpo y Camarón. Esta receta ofrece una armonía perfecta entre el pescado fresco, el pulpo tierno y los camarones jugosos, todo mezclado con cítricos y especias que despiertan el paladar. Si estás listo para embarcarte en un viaje culinario hacia las costas tropicales, ¡vamos a empezar!

Ingredientes:

Instrucciones:

En un recipiente grande, mezcla el pescado, el pulpo y los camarones. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien escurridos y secos antes de mezclarlos.

Agrega la cebolla morada picada, los pimientos rojo y verde, y el tomate a la mezcla de mariscos. Revuelve con cuidado para que todos los ingredientes se combinen de manera homogénea.

Prepara el aderezo en un tazón aparte. Mezcla el jugo de limón o lima con el jugo de naranja y agrégales el ajo triturado. Si deseas que el ceviche tenga un toque picante, agrega el chile jalapeño picado.

Vierte el aderezo sobre la mezcla de mariscos y revuelve suavemente para asegurarte de que todos los ingredientes se empapen bien con los cítricos.

Agrega el cilantro picado y sazona con sal y pimienta al gusto. El cilantro le dará un aroma fresco y delicioso al ceviche.

Cubre el recipiente con papel film y refrigera durante al menos 30 minutos antes de servir. Durante este tiempo, los sabores se mezclarán y marinarán adecuadamente.

Sirve el Ceviche de Pescado, Pulpo y Camarón en tostadas de maíz o galletas saladas. También puedes acompañarlo con rodajas de aguacate para añadirle cremosidad.

¡Disfruta de este exquisito plato fresco y lleno de sabor, perfecto para los días calurosos de verano o en cualquier ocasión especial!

El ceviche de pescado, pulpo y camarón es una verdadera obra maestra de la cocina marina, con una combinación única de ingredientes que deleitará a tus sentidos. Recuerda que siempre es importante utilizar pescado fresco y de calidad, así como asegurarte de que los mariscos estén bien cocidos para evitar problemas de salud. Ahora, ¡prepárate para recibir halagos y elogios de tus comensales por este delicioso manjar!