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Título: Deliciosa Receta de Cerezas Merengue al Estilo de Karlos Arguiñano

¿Buscas una receta dulce y deliciosa para sorprender a tus seres queridos? ¡No busques más! Las cerezas merengue al estilo de Karlos Arguiñano son una opción perfecta para saciar tus antojos de postre. Este exquisito postre combina la frescura de las cerezas con la suavidad y dulzura del merengue, creando una explosión de sabor en cada bocado. Aquí te presentamos la receta para preparar estas delicias en la comodidad de tu propia cocina.

Ingredientes:

Instrucciones:

Paso 1: Preparar las cerezas Lava y deshuesa las cerezas frescas. Puedes hacerlo con un deshuesador de cerezas o simplemente cortándolas por la mitad y retirando el hueso con cuidado. Reserva las cerezas en un recipiente.

Paso 2: Preparar el merengue Separa las claras de las yemas de los huevos. Reserva las yemas para otro uso. En un tazón limpio y seco, bate las claras de huevo con una pizca de sal a punto de nieve. Agrega el azúcar poco a poco mientras sigues batiendo hasta obtener un merengue brillante y firme. Añade la esencia de vainilla y mezcla suavemente.

Paso 3: Mezclar las cerezas con la maicena Espolvorea la maicena sobre las cerezas y mézclalas suavemente para que queden cubiertas con una capa fina de maicena. Esto ayudará a que las cerezas no se hundan en el merengue durante la cocción.

Paso 4: Incorporar las cerezas al merengue Con una espátula, incorpora suavemente las cerezas con maicena al merengue, realizando movimientos envolventes para que la mezcla quede bien integrada.

Paso 5: Hornear las cerezas merengue Precalienta el horno a 180°C. Engrasa un molde apto para horno y vierte la mezcla de merengue y cerezas en él. Extiende la mezcla de manera uniforme. Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que el merengue esté dorado y firme al tacto.

Paso 6: Decorar y servir Una vez que las cerezas merengue estén listas, retira del horno y deja enfriar. Espolvorea azúcar glas por encima para decorar. Puedes servirlo en porciones individuales y disfrutar de esta deliciosa combinación de sabores y texturas.

¡Y eso es todo! Ahora estás listo para disfrutar de unas deliciosas cerezas merengue al estilo de Karlos Arguiñano. Este postre es perfecto para ocasiones especiales o simplemente para darte