cebollas rellenas de cordero

Las cebollas rellenas de cordero son un plato exquisito y lleno de sabor que no solo es fácil de hacer, sino también saludable. Esta receta es perfecta para una cena elegante o simplemente para una comida casera que dejará a todos con ganas de más. A continuación, te explicamos cómo prepararlas.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

Corta la parte superior de las cebollas y retira la capa exterior. Con una cucharilla, vacía cuidadosamente la parte interior de cada cebolla, asegurándote de no perforar la base. Reserva las partes que has sacado.

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Añade el ajo picado y saltea durante 30 segundos. Agrega la carne de cordero picada y cocina hasta que esté dorada. Agrega la parte interior de las cebollas picadas y cocina durante 5 minutos más.

Retira la sartén del fuego y agrega el pan rallado, el queso parmesano, el perejil picado, la sal y la pimienta negra molida. Mezcla bien todos los ingredientes.

Rellena cada cebolla con la mezcla de cordero. Añade la tapa de la cebolla que has reservado anteriormente.

Coloca las cebollas en una fuente para horno y hornea durante 30-40 minutos o hasta que estén doradas y las cebollas estén tiernas. Sirve caliente y disfruta.

Esta receta de cebollas rellenas de cordero es una deliciosa opción para una cena especial o una comida en familia. Con esta receta, conseguirás un plato lleno de sabor y textura que seguro que será un éxito en cualquier ocasión. ¡Buen provecho!