cazuela de puerros con tomate y jamon

La cazuela de puerros con tomate y jamón es una receta reconfortante y sabrosa que combina la dulzura de los puerros con la acidez del tomate y el sabor salado del jamón. Es una opción perfecta para una cena de invierno o para cualquier ocasión en la que quieras disfrutar de un plato caliente y reconfortante.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180 grados Celsius.

Cortar los puerros en rodajas finas y las cebollas en cubos pequeños. Picar los dientes de ajo.

Calentar el aceite de oliva en una sartén grande y saltear las cebollas y los puerros hasta que estén tiernos y ligeramente dorados. Añadir el ajo picado y saltear durante un minuto más.

Añadir los tomates cortados en cubos y el jamón a la sartén y saltear durante unos minutos más.

Verter el caldo de pollo en la sartén y llevar a ebullición.

Transferir la mezcla a una cazuela de horno y hornear durante 20-25 minutos, o hasta que los puerros estén tiernos y la salsa esté espesa.

Servir caliente y disfrutar.

La cazuela de puerros con tomate y jamón es una receta fácil de preparar que ofrece una gran cantidad de sabor y nutrición. Es una excelente opción para una cena familiar o para una reunión con amigos. Además, puedes acompañarla con una ensalada o una baguette recién horneada para complementar el plato. ¡Buen provecho!