casadielles platano

Las casadielles de plátano son un delicioso postre asturiano que combina la suavidad del plátano con la textura crujiente de la masa frita. A continuación, te ofrecemos una receta para preparar casadielles de plátano en casa.

Ingredientes:

Preparación:

En un bol grande, mezcla la harina de trigo, el huevo, el vino blanco, el aceite de oliva y la sal. Amasa todo bien hasta obtener una masa homogénea.

Divide la masa en pequeñas bolas del tamaño de una nuez y estira cada una con un rodillo hasta formar una lámina fina.

Pela los plátanos y córtalos en trozos pequeños. Coloca un poco de plátano en el centro de cada lámina de masa.

Dobla la masa por la mitad para cubrir el plátano y presiona los bordes con los dedos para sellar.

Calienta abundante aceite de oliva en una sartén. Cuando esté caliente, fríe las casadielles de plátano hasta que estén doradas por ambos lados.

Retira las casadielles de plátano de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Espolvorea azúcar glas por encima de las casadielles de plátano antes de servir.

¡Y listo! Ahora ya sabes cómo preparar unas deliciosas casadielles de plátano al estilo asturiano. ¡Disfrútalas!