carre cerdo miel

La carne de cerdo es una de las proteínas más versátiles en la cocina y una de las más populares en todo el mundo. Si buscas una forma fácil y deliciosa de cocinar la carne de cerdo, prueba esta receta de cerdo con miel. La combinación de la dulzura de la miel y el sabor salado de la carne de cerdo es realmente irresistible. ¡Aquí te mostramos cómo preparar esta deliciosa receta en casa!

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C.

En un tazón pequeño, mezcla la sal y la pimienta y espolvorea la mezcla uniformemente sobre el lomo de cerdo.

En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio-alto. Agrega el lomo de cerdo y cocine hasta que se dore por todos lados, aproximadamente de 5 a 7 minutos.

En un tazón pequeño, mezcla la miel, el ajo, la salsa de soja, el jengibre y el caldo de pollo. Revuelve bien para combinar todos los ingredientes.

Coloca la cebolla picada en el fondo de una fuente para horno. Coloca el lomo de cerdo encima de la cebolla y vierte la mezcla de miel sobre la carne.

Hornea la carne de cerdo en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que la temperatura interna de la carne alcance los 70°C.

Retira la carne del horno y deja reposar por unos 5 minutos antes de cortarla en rebanadas.

Sirve el cerdo con miel en un plato y decora con cilantro picado.

Esta receta de cerdo con miel es perfecta para una cena de domingo o para cualquier ocasión especial. La carne de cerdo queda jugosa y llena de sabor, y la salsa de miel y soja le da un toque dulce y salado que la hace irresistible. ¡Esperamos que disfrutes esta receta tanto como nosotros!