carpaccio salmon melon

El carpaccio de salmón y melón es una deliciosa y refrescante receta ideal para disfrutar en los días calurosos de verano. Es fácil de preparar y se puede servir como aperitivo o plato principal. A continuación, te presento los pasos para hacer esta deliciosa receta.

Ingredientes:

Instrucciones:

Primero, corta el salmón en rodajas finas y colócalas en un plato grande.

Luego, corta el melón por la mitad y retira las semillas. Corta la pulpa en rodajas finas y colócalas sobre el salmón.

Mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta en un tazón pequeño y bátelo bien. Luego, vierte la mezcla sobre el salmón y el melón.

Agrega el cilantro picado y las nueces picadas por encima.

Deja reposar la preparación en la nevera por unos 30 minutos para que los sabores se mezclen bien.

Finalmente, saca la preparación de la nevera y sirve el carpaccio de salmón y melón en platos individuales. Puedes decorar con hojas de cilantro fresco o rodajas de limón si lo deseas.

¡Disfruta de esta deliciosa y saludable receta de carpaccio de salmón y melón!