canutillos rellenos de chocolate

Los canutillos rellenos de chocolate son un postre delicioso y muy popular en la cocina española. Si quieres sorprender a tus invitados con este exquisito postre, sigue los siguientes pasos para prepararlos.

Ingredientes:

Preparación:

En un bol, mezcla la harina, el azúcar y la sal. Haz un hueco en el centro y añade el huevo, la mantequilla y el vino blanco. Amasa con las manos hasta que quede una masa homogénea.

Envuelve la masa en papel film y déjala reposar en el refrigerador durante 30 minutos.

Mientras tanto, prepara el relleno de chocolate. Derrite el chocolate negro en baño maría o en el microondas. Añade un poco de leche o nata líquida para conseguir una textura más cremosa. Reserva el chocolate fundido.

Después del reposo, saca la masa de la nevera y estírala con un rodillo. Corta tiras de masa de unos 8 centímetros de ancho y enróllalas en los moldes de canutillos previamente untados en aceite de oliva.

Fríe los moldes con la masa en aceite caliente hasta que estén dorados. Deja enfriar y retira los moldes con cuidado.

Para rellenar los canutillos, utiliza una manga pastelera con boquilla fina y rellena cada canutillo con el chocolate fundido. Puedes decorar con un poco de azúcar glasé o unas ralladuras de chocolate por encima.

¡Y listo! Ya tienes tus deliciosos canutillos rellenos de chocolate para disfrutar en cualquier ocasión. ¡Buen provecho!