canelones pavo champinones

Los canelones son un plato clásico de la cocina italiana, pero que ha sido adoptado en muchas otras culturas culinarias. Los canelones de pavo y champiñones son una opción deliciosa y saludable que te permitirán disfrutar de un plato de pasta con todo el sabor y sin la culpa.

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 180 grados Celsius.

Cocinar las láminas de canelones en agua hirviendo con sal durante unos 10 minutos o hasta que estén al dente. Luego, retirar del fuego, escurrir y reservar.

En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Agregar las cebollas y el ajo picados y cocinar hasta que estén dorados.

Añadir los champiñones cortados en rodajas y cocinar por unos minutos más.

Agregar el pavo cortado en cubos pequeños y cocinar hasta que esté dorado.

Agregar la harina y revolver para que se mezcle bien. Cocinar durante unos minutos para que la harina se tueste ligeramente.

Agregar la leche y el caldo de pollo y revolver hasta que la mezcla esté suave y cremosa.

Cocinar la mezcla durante unos minutos más hasta que se espese ligeramente. Agregar sal y pimienta al gusto.

Rellenar las láminas de canelones con la mezcla de pavo y champiñones. Colocar los canelones en una bandeja para horno.

Cubrir los canelones con queso parmesano rallado y llevar al horno durante unos 20 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.

Servir caliente y disfrutar de un delicioso plato de canelones de pavo y champiñones.

En resumen, los canelones de pavo y champiñones son una opción saludable y deliciosa para disfrutar de un plato de pasta lleno de sabor. Con esta receta fácil de seguir, puedes preparar un plato casero para toda la familia en poco tiempo. ¡Buen provecho!