campo pueblo

La Receta de Campo Pueblo: Un Plato Delicioso y Reconfortante

La receta de Campo Pueblo es un plato tradicional de la cocina latinoamericana que ha sido transmitido de generación en generación. Se trata de una preparación sencilla, pero llena de sabor y nutrientes, ideal para aquellos días fríos o para compartir en familia. En este artículo te enseñaremos cómo preparar este plato paso a paso.

Ingredientes:

Preparación:

En una olla grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Agregar la cebolla y el ajo, y cocinar hasta que estén dorados.

Agregar la zanahoria, los pimientos y las espinacas. Revolver bien y cocinar por 5 minutos más.

Agregar los porotos negros, los porotos rojos y los garbanzos a la olla. Revolver bien y cocinar por otros 5 minutos.

Agregar el arroz a la olla y mezclar bien con los otros ingredientes.

Agregar el agua, sal y pimienta al gusto. Mezclar bien y dejar que la preparación hierva.

Una vez que la preparación esté hirviendo, reducir el fuego a bajo y cubrir la olla con una tapa.

Cocinar por unos 20-25 minutos, hasta que el arroz esté cocido y el agua se haya evaporado.

Servir caliente y disfrutar.

Este plato es ideal para acompañar con una ensalada fresca y un trozo de pan. Además, es una excelente opción para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana. La Receta de Campo Pueblo es un plato lleno de sabor y nutrientes que sin duda se convertirá en un favorito en tu hogar. ¡Buen provecho!