camarones con champinon

¡Claro! Aquí te comparto una receta sencilla y deliciosa para preparar camarones con champiñones:

Ingredientes:

Instrucciones:

En una sartén grande a fuego medio, calienta el aceite de oliva y agrega el ajo picado. Sofríe por un minuto hasta que esté fragante.

Agrega los champiñones a la sartén y cocina por unos minutos hasta que estén dorados. Retira los champiñones de la sartén y reserva.

En la misma sartén, agrega los camarones y cocina hasta que estén rosados y bien cocidos. Retira los camarones de la sartén y reserva.

Agrega el vino blanco a la sartén y cocina por un minuto hasta que el alcohol se evapore. Agrega el caldo de pollo y cocina por otros 2 minutos.

Agrega la mantequilla a la sartén y mezcla bien. Añade los champiñones y camarones de vuelta a la sartén y cocina por un par de minutos para que se mezclen bien con la salsa.

Sirve los camarones con champiñones en platos individuales y decora con perejil fresco picado.

¡Y listo! Una receta deliciosa y fácil de preparar que seguro será un éxito en tu mesa. Acompaña este platillo con una ensalada fresca o arroz blanco y disfruta.