budin de naranja y chocolate

El budín de naranja y chocolate es una deliciosa opción para disfrutar como postre o como una merienda especial. Esta receta combina la frescura y acidez de la naranja con el sabor intenso y dulce del chocolate, creando una combinación irresistible.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C. Engrasar un molde para pan de 23x13 cm y reservar.

En un tazón mediano, tamizar juntos la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Reservar.

En otro tazón grande, batir la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa y suave. Agregar los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agregar la ralladura de naranja y mezclar bien.

Agregar los ingredientes secos tamizados a la mezcla de mantequilla y huevos, alternando con el jugo de naranja y la leche. Batir a velocidad baja hasta que todo esté bien combinado.

Agregar las chispas de chocolate y mezclar con una espátula.

Verter la mezcla en el molde preparado y alisar la superficie con una espátula.

Hornear durante unos 50 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

Dejar enfriar en el molde durante unos 10 minutos antes de desmoldar sobre una rejilla para que se enfríe completamente.

Servir el budín de naranja y chocolate cortado en rebanadas y disfrutar.

Este delicioso budín de naranja y chocolate es perfecto para compartir en cualquier ocasión especial o simplemente para disfrutar como un postre o una merienda dulce. ¡A disfrutar!