brownie con thermomix

Título: Delicioso Brownie con Thermomix: Una receta fácil y sabrosa

Introducción: El brownie es uno de esos postres irresistibles que nos transporta a un mundo de sabores y texturas increíbles. Y si tienes una Thermomix en tu cocina, estás de suerte, ya que preparar un brownie delicioso y esponjoso nunca ha sido tan sencillo. En este artículo, te compartiré una receta paso a paso para que puedas disfrutar de este clásico postre de chocolate con la ayuda de tu Thermomix.

Ingredientes:

Pasos para preparar el brownie con Thermomix:

Preparación de los ingredientes: Antes de comenzar, asegúrate de tener todos los ingredientes medidos y preparados. Pica el chocolate en trozos pequeños y las nueces si decides agregarlas al brownie.

Fundir el chocolate y la mantequilla: Coloca el chocolate y la mantequilla en el vaso de la Thermomix y programa 3 minutos a temperatura 50°C, velocidad 2. Esto derretirá el chocolate y la mantequilla, obteniendo una mezcla suave y homogénea.

Agregar el azúcar, los huevos y la vainilla: Añade el azúcar, los huevos y la esencia de vainilla al vaso de la Thermomix. Programa 20 segundos a velocidad 4 para mezclar todos los ingredientes.

Incorporar la harina y la sal: Agrega la harina y la pizca de sal al vaso de la Thermomix. Programa 15 segundos a velocidad 3 para obtener una masa bien integrada.

Añadir las nueces (opcional): Si deseas agregar nueces al brownie, este es el momento perfecto. Incorpora las nueces picadas al vaso de la Thermomix y programa 10 segundos a velocidad 2 para mezclarlas con la masa.

Preparar el molde y hornear: Precalienta el horno a 180°C. Mientras tanto, engrasa un molde apto para horno y vierte la masa del brownie en él, asegurándote de distribuirla de manera uniforme.

Hornear el brownie: Coloca el molde en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del brownie, este salga ligeramente húmedo. Ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar según el horno, por lo que es recomendable ir revisando el brownie a partir de los 20 minutos.

Enfriar y servir: Una vez que el brownie esté listo, retíralo del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos minutos. Luego, desmóldalo y córtalo en porciones. Puedes servir el brownie solo o acompañado de una bola de helado o crema batida.

Conclusión: Preparar un brownie delicioso con la ayuda de tu Thermomix es más fácil de lo que parece. Sigue los pasos de esta receta y podrás disfrutar de un postre increíblemente rico, con ese sabor a chocolate intenso y una textura irresistible. ¡Anímate a preparar este clásico dulce y sorprende a tus seres queridos con un delicioso brownie hecho en casa!