brocoli bechamel queso

El brócoli es una verdura que puede ser cocinada de muchas formas diferentes, pero una de las recetas más deliciosas es la de brócoli con bechamel y queso. Esta receta es una excelente manera de agregar más verduras a su dieta mientras disfruta de un sabor cremoso y reconfortante. En este artículo, le proporcionaremos una receta paso a paso para preparar esta deliciosa comida en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Lave y corte el brócoli en floretes pequeños. Coloque los floretes en una olla grande y cúbralos con agua. Agregue una pizca de sal y deje que el agua hierva. Cocine el brócoli durante unos 5-7 minutos, o hasta que esté tierno. Escurra el brócoli y colóquelo en un plato para hornear.

Precaliente el horno a 180°C.

Mientras el brócoli se está cocinando, derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Agregue la harina y mezcle bien. Cocine durante unos 2 minutos, revolviendo constantemente.

Agregue la leche lentamente, revolviendo constantemente para evitar que se formen grumos. Cocine la mezcla durante unos 5 minutos, o hasta que espese.

Agregue la sal, la pimienta negra molida y la nuez moscada. Mezcle bien.

Agregue 3/4 de taza de queso cheddar rallado a la mezcla de bechamel y mezcle bien.

Vierta la mezcla de bechamel sobre el brócoli en el plato para hornear. Espolvoree el queso cheddar restante sobre la parte superior del plato.

Coloque el plato en el horno precalentado y hornee durante unos 15-20 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

Retire el plato del horno y deje que se enfríe durante unos minutos antes de servir.

¡Disfrute de su delicioso brócoli con bechamel y queso! Esta receta es perfecta para una cena familiar o para cualquier ocasión en la que desee disfrutar de una comida reconfortante y nutritiva.