salsa de mani picante

Si eres un amante de los sabores picantes, una salsa de maní picante es una excelente opción para darle un toque extra de sabor a tus platos. Además, es una salsa muy versátil que puedes utilizar para acompañar carnes, verduras, ensaladas, arroz y mucho más. En este artículo te enseñaremos cómo preparar una deliciosa salsa de maní picante para que puedas disfrutarla en casa.

Ingredientes:

Preparación:

En primer lugar, coloca el maní tostado en un procesador de alimentos y tritúralo hasta que quede bien picado.

Agrega el aceite y sigue procesando hasta obtener una mezcla suave y cremosa.

Añade la sal, el azúcar, la pasta de tamarindo, la salsa de soja, el jugo de limón, la pasta de ajo, la pasta de jengibre y el chile rojo en polvo. Vuelve a procesar todo hasta que esté bien combinado.

Agrega el agua poco a poco, mientras sigues procesando la mezcla, hasta que obtengas la consistencia deseada. Si prefieres una salsa más espesa, agrega menos agua. Si prefieres una salsa más líquida, agrega más agua.

Prueba la salsa y ajusta la cantidad de sal y chile rojo en polvo según tu gusto.

Transfiere la salsa a un recipiente y déjala reposar en la nevera durante al menos una hora antes de servirla para que los sabores se mezclen bien.

¡Listo! Ahora ya puedes disfrutar de tu deliciosa salsa de maní picante. Puedes servirla con carnes asadas, verduras al vapor, ensaladas, arroz y muchas otras opciones. ¡Buen provecho!