brocheta presa champis salsa naranja

Las brochetas de presa con champiñones y salsa de naranja son una opción deliciosa y fácil para una cena en casa con amigos o familiares. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan algo un poco diferente y con mucho sabor.

Ingredientes:

Preparación:

En un tazón, sazone los cubos de presa con sal y pimienta al gusto.

Ensarte los cubos de presa y los champiñones en palitos de brochetas alternando los ingredientes.

Caliente una parrilla o sartén a fuego medio-alto y agregue un poco de aceite de oliva.

Coloque las brochetas en la parrilla o sartén y cocine durante aproximadamente 10-12 minutos, volteándolas ocasionalmente hasta que estén doradas por todos lados.

Mientras tanto, prepare la salsa de naranja. En una cacerola, combine el jugo de naranja, la miel y la salsa de soja. Cocine a fuego medio-alto durante unos minutos hasta que la salsa comience a espesar.

Agregue la maicena disuelta en agua a la salsa y mezcle bien para incorporarla.

Continúe cocinando la salsa hasta que alcance la consistencia deseada.

Sirva las brochetas calientes con la salsa de naranja por encima.

¡Listo! Ahora puede disfrutar de unas deliciosas brochetas de presa con champiñones y una salsa de naranja dulce y picante. ¡Buen provecho!