brioches salchicha

Los brioches de salchicha son un aperitivo delicioso y fácil de preparar que se puede disfrutar en cualquier ocasión. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una opción de comida rápida y sabrosa para una cena casual, una reunión con amigos o incluso para una merienda en casa. En este artículo, te guiaré a través de los pasos para preparar unos deliciosos brioches de salchicha.

Ingredientes:

Instrucciones:

Comienza por cocinar las salchichas frankfurt en agua hirviendo durante 5 minutos. Luego, retíralas del agua y déjalas enfriar.

En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, la sal y la levadura seca. Añade la leche tibia y los huevos, y mezcla bien.

Agrega la mantequilla derretida a la mezcla y sigue mezclando hasta que la masa quede suave y elástica.

Cubre el tazón con una toalla y deja que la masa repose durante una hora o hasta que duplique su tamaño.

Precalienta el horno a 200°C. Engrasa una bandeja para hornear con aceite vegetal.

Divide la masa en 12 partes iguales y forma bolitas.

Toma cada bolita de masa y aplánala con las manos para formar un círculo. Coloca una salchicha frankfurt en el centro del círculo y envuelve la masa alrededor de la salchicha, asegurándote de que quede bien sellado.

Coloca los brioches en la bandeja para hornear engrasada y deja que repose durante 15 minutos.

Pinta los brioches con huevo batido y espolvorea semillas de ajonjolí o sésamo por encima.

Hornea los brioches durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados.

Retira los brioches del horno y déjalos enfriar durante unos minutos antes de servir.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de unos deliciosos brioches de salchicha caseros. Puedes servirlos con mostaza, ketchup o cualquier otra salsa de tu preferencia. También puedes hacer variaciones de esta receta, como agregar queso o hierbas frescas a la masa para darle un toque extra de sabor. ¡Buen provecho!