bresaola con pimenton

Título: Deliciosa receta de bresaola con pimentón: ¡Un toque de sabor italiano!

Introducción: La bresaola es un plato italiano tradicional que ha ganado popularidad en todo el mundo gracias a su sabor único y su deliciosa combinación de sabores. Esta receta clásica de bresaola con pimentón es una forma fantástica de disfrutar de esta carne curada en casa. El pimentón le da un toque ahumado y aromático que realza aún más el sabor de la bresaola. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este plato exquisito y sorprender a tus invitados con un verdadero festín italiano.

Ingredientes:

Instrucciones:

Paso 1: Preparar la marinada de pimentón En un tazón pequeño, mezcla el pimentón ahumado, el aceite de oliva virgen extra, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Remueve bien todos los ingredientes hasta obtener una marinada homogénea y reserva.

Paso 2: Marinar la bresaola Coloca las lonchas de bresaola en un plato o bandeja grande y vierte la marinada de pimentón sobre ellas. Asegúrate de que todas las lonchas estén cubiertas uniformemente con la marinada. Cubre el plato con papel film y déjalo reposar en el refrigerador durante al menos 1 hora para que la carne absorba todos los sabores.

Paso 3: Servir la bresaola con pimentón Una vez transcurrido el tiempo de marinado, retira la bresaola del refrigerador y deja que alcance la temperatura ambiente. Puedes disponer las lonchas de bresaola en un plato grande, decorando con hojas frescas de rúcula para darle un toque de frescura y color.

Paso 4: ¡A disfrutar! La bresaola con pimentón está lista para degustar. Sirve este delicioso plato como aperitivo o como una opción ligera para una comida. Combina a la perfección con pan crujiente y queso parmesano rallado. ¡Tu paladar quedará encantado con esta explosión de sabores!

Conclusión: La receta de bresaola con pimentón es una forma fantástica de disfrutar de este plato italiano clásico en tu propia casa. El pimentón ahumado le aporta un toque aromático y sabroso a la bresaola, elevando su sabor a otro nivel. Esta preparación es perfecta para una reunión con amigos o para sorprender a tus seres queridos con un plato exquisito y lleno de sabor. ¡Anímate a probar esta receta y experimenta la magia de la cocina italiana en tu paladar!