borraja salteada huevo jamon

La borraja es una verdura con un sabor suave y delicado que se puede cocinar de muchas maneras diferentes. En esta receta, la borraja se saltea con huevo y jamón para crear un plato sabroso y nutritivo que es perfecto para una comida rápida y fácil.

Ingredientes:

Instrucciones:

Lave la borraja cuidadosamente bajo agua corriente y córtela en trozos pequeños.

En una sartén grande, caliente un poco de aceite de oliva a fuego medio.

Agregue los cubitos de jamón y cocine por unos minutos hasta que estén dorados y crujientes.

Agregue la borraja a la sartén y cocine por unos minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté tierna y ligeramente dorada.

Rompa los huevos en un tazón aparte y bátalos ligeramente con un tenedor. Agregue los huevos a la sartén y revuelva suavemente hasta que estén cocidos.

Sazone con sal y pimienta al gusto y sirva caliente.

Esta receta de borraja salteada con huevo y jamón es una excelente opción para una cena rápida y fácil. La borraja es una verdura rica en vitaminas y minerales, y combinada con el huevo y el jamón, ofrece una variedad de nutrientes importantes para una dieta equilibrada. Además, esta receta es fácil de adaptar para satisfacer sus preferencias personales: puede agregar más verduras o cambiar el tipo de carne para crear una variante completamente nueva del plato. ¡Buen provecho!