bonito a la sidra al horno

El bonito a la sidra al horno es un plato delicioso y saludable que puede ser una opción perfecta para una cena especial. Es fácil de preparar y tiene un sabor único que seguro dejará a tus invitados con ganas de más. En este artículo te enseñaremos cómo preparar esta receta de manera sencilla y rápida.

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 180°C.

Pelar y cortar las cebollas en rodajas finas. Pelar y picar los dientes de ajo. Pelar las manzanas y cortarlas en cubos.

En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio. Añadir las cebollas y los ajos y cocinar hasta que estén dorados.

Añadir los cubos de manzana a la sartén y cocinar durante unos minutos más.

Verter la sidra sobre la mezcla de cebolla, ajo y manzana. Cocinar durante unos minutos más, hasta que la sidra se reduzca a la mitad.

Cortar el bonito en filetes gruesos y salpimentar al gusto.

Colocar los filetes de bonito en una fuente para horno y verter la mezcla de sidra y cebolla por encima.

Hornear durante unos 20-25 minutos, hasta que el bonito esté cocido pero aún jugoso.

Servir caliente con una guarnición de tu elección.

¡Y eso es todo! Esta receta es fácil de preparar y puede ser una opción saludable y deliciosa para cualquier cena especial. La combinación de la sidra con la cebolla, el ajo y la manzana le da al bonito un sabor único que seguramente impresionará a tus invitados. ¡Disfrútalo!