bondiola al horno con verduras

La bondiola al horno con verduras es un plato delicioso, fácil de preparar y perfecto para cualquier ocasión. Si quieres sorprender a tus invitados con una comida sabrosa y nutritiva, sigue estos simples pasos para preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

Limpia la bondiola de cerdo, retira cualquier exceso de grasa y haz algunos cortes en la superficie para que la marinada penetre mejor.

Prepara la marinada mezclando el aceite de oliva, el romero fresco y el tomillo fresco en un tazón. Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla bien.

Coloca la bondiola en una fuente para horno y cubre con la marinada. Asegúrate de cubrir bien toda la superficie de la carne. Cubre la fuente con papel aluminio y lleva al horno.

Después de 30 minutos, retira el papel aluminio y agrega las verduras cortadas en trozos grandes (zanahorias, cebollas, pimientos y ajos) alrededor de la bondiola. Agrega una taza de caldo de pollo a la fuente.

Vuelve a cubrir la fuente con papel aluminio y regresa al horno por 45 minutos más.

Después de ese tiempo, retira el papel aluminio y deja la bondiola y las verduras en el horno por otros 15 minutos, para que se doren.

Retira la bondiola y las verduras del horno y déjalos reposar por unos minutos. Corta la carne en rodajas y sirve con las verduras.

¡Listo! Ahora ya sabes cómo preparar una deliciosa bondiola al horno con verduras. Este plato es perfecto para compartir en familia o para una cena especial. ¡Buen provecho!