bombas patata carne

Las bombas de patata con carne son un plato delicioso y reconfortante que es perfecto para cualquier ocasión. Esta receta es fácil de preparar y utiliza ingredientes comunes que se pueden encontrar en cualquier tienda de comestibles. Sigue leyendo para aprender cómo hacer tus propias bombas de patata con carne.

Ingredientes:

Instrucciones:

Comienza por pelar y cortar las patatas en trozos pequeños. Cocina las patatas en agua con sal hasta que estén suaves y luego escurre el agua y deja enfriar.

Mientras tanto, en una sartén grande, calienta un poco de aceite vegetal a fuego medio. Agrega la carne molida y cocina hasta que esté dorada, desmenuzando la carne con una cuchara de madera.

Agrega la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que la cebolla esté suave y translúcida.

Agrega el tomate concentrado, el comino molido y el pimentón dulce a la mezcla de carne. Cocina durante unos minutos más hasta que los ingredientes estén bien mezclados.

Agrega sal y pimienta al gusto y deja enfriar la mezcla de carne.

Una vez que las patatas estén frías, tritúralas en un tazón grande hasta que estén suaves. Agrega la mezcla de carne a las patatas y mezcla bien.

Forma bolas del tamaño de un huevo con la mezcla de patata y carne y colócalas en una bandeja.

En un plato hondo, bate los huevos y en otro plato, coloca el pan rallado.

Toma una bola de patata y carne y pásala primero por los huevos batidos y luego por el pan rallado, asegurándote de cubrirla completamente.

Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Fríe las bolas de patata y carne en el aceite caliente durante unos minutos, volteándolas para que se doren uniformemente.

Cuando las bolas estén doradas y crujientes, retíralas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Sirve caliente y disfruta de tus deliciosas bombas de patata y carne.

En resumen, las bombas de patata con carne son una receta fácil y deliciosa que es perfecta para cualquier ocasión. Siguiendo los pasos descritos anteriormente, podrás preparar este plato en casa y disfrutarlo con amigos y familiares. ¡Que aproveche!