bollos suizos caseros esponjosas joseba

Los bollos suizos son un delicioso bocado que se puede disfrutar en cualquier momento del día. A diferencia de los croissants, que son más hojaldrados, los bollos suizos son más esponjosos y tienen una textura más suave. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar la receta de bollos suizos caseros esponjosos Joseba.

Ingredientes:

Preparación:

En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar y la sal. Haz un hueco en el centro.

En otro bol, calienta la leche a temperatura ambiente. Desmenuza la levadura y agrégala a la leche, removiendo hasta que se disuelva por completo.

Agrega la mantequilla a la leche y remueve hasta que se derrita por completo.

Añade la mezcla de leche y mantequilla al bol de harina, junto con el huevo y la esencia de vainilla.

Mezcla todo hasta que se forme una masa homogénea.

Amasa la masa sobre una superficie enharinada durante unos 10 minutos hasta que esté suave y elástica.

Coloca la masa en un bol y tápala con un paño húmedo. Deja que repose durante 1 hora en un lugar cálido hasta que la masa doble su tamaño.

Precalienta el horno a 180°C.

Con la masa reposada, forma bolas del tamaño que prefieras y colócalas en una bandeja de horno con papel vegetal.

Deja que los bollos reposen durante otros 15-20 minutos.

Pinta los bollos con huevo batido y hornea durante unos 20 minutos, hasta que estén dorados.

Deja que los bollos suizos caseros esponjosos Joseba se enfríen antes de servirlos.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de tus deliciosos bollos suizos caseros esponjosos Joseba. Puedes acompañarlos con mermelada, mantequilla, queso crema o cualquier otro ingrediente que te guste.