bollos mantequilla

¡Disfruta deliciosos bollos de mantequilla hechos en casa! Esta receta te brindará unos bollos esponjosos y llenos de sabor que son perfectos para el desayuno o la merienda. Sigue los pasos a continuación para preparar estos deliciosos bollos de mantequilla en la comodidad de tu propia cocina.

Ingredientes:

Instrucciones:

Paso 1: Mezclar los ingredientes secos En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, la sal y la levadura instantánea. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien incorporados.

Paso 2: Agregar los ingredientes líquidos Añade la leche tibia, la mantequilla ablandada y los huevos a la mezcla de harina. Mezcla todo con una cuchara de madera o con una batidora con gancho de amasar hasta que la masa comience a formarse.

Paso 3: Amasar la masa Amasa la masa sobre una superficie de trabajo enharinada durante unos 10-15 minutos, o hasta que la masa esté suave y elástica. Puedes agregar un poco más de harina si la masa está demasiado pegajosa, pero ten cuidado de no añadir demasiada harina, ya que puede hacer que los bollos sean densos.

Paso 4: Reposar la masa Vuelve a colocar la masa en el tazón y cúbrelo con un paño húmedo. Deja que la masa repose y fermente durante aproximadamente 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.

Paso 5: Dar forma a los bollos Después de que la masa haya reposado y haya fermentado, amásala ligeramente para quitar el exceso de aire. Luego, forma pequeñas bolas de masa del tamaño de una pelota de golf y colócalas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear, dejando suficiente espacio entre ellas para que puedan expandirse.

Paso 6: Hornear los bollos Precalienta el horno a 180°C (350°F). Hornea los bollos en el horno precalentado durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que estén dorados en la parte superior. Retira los bollos del horno y déjalos enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlos a una rejilla de enfriamiento.

Paso 7: Decorar (opcional) Si lo deseas, puedes espolvorear los bollos con un poco de azúcar glas por encima para decorarlos y darles un toque extra de dulzura.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de tus deliciosos bollos de mantequilla caseros. Son perfectos para acompañar con una taza de té o café, o simplemente para disfrutarlos solos. ¡Esperamos que disfrutes de esta receta y que