bocata de chipirones

Si eres amante del marisco, en particular de los chipirones, te encantará esta receta de bocata de chipirones. Es una deliciosa combinación de sabores y texturas, que seguro te dejará con ganas de repetir.

Ingredientes:

Instrucciones:

Limpia los chipirones: retira la cabeza, los tentáculos, la pluma y las tripas. Enjuágalos bien bajo el agua y sécalos con papel de cocina.

Pica los dientes de ajo y fríelos en una sartén con aceite de oliva a fuego medio.

Añade los chipirones a la sartén y cocínalos a fuego medio-alto durante unos 5-7 minutos, removiendo de vez en cuando hasta que estén dorados y tiernos.

Exprime un limón sobre los chipirones y añade sal y pimienta al gusto. Remueve bien para que se mezclen todos los sabores.

Corta los panes para bocadillo por la mitad y tuesta ligeramente en una plancha o sartén.

Lava y seca la lechuga y colócala sobre la base de los panes.

Reparte los chipirones dorados y bien sazonados sobre la lechuga.

Cierra los bocadillos y sírvelos calientes.

Esta receta de bocata de chipirones es muy fácil y rápida de preparar, y es perfecta para una cena informal o un almuerzo rápido. Puedes acompañarlos con unas patatas fritas o una ensalada si lo deseas. ¡Buen provecho!