bocados cerdo platano pure patata

¡Bienvenido al artículo sobre la receta de bocados de cerdo, plátano y puré de patata! Esta deliciosa combinación de ingredientes es perfecta para una cena reconfortante y sabrosa. A continuación, te explicaré paso a paso cómo prepararla:

Ingredientes:

Instrucciones:

Pelar las patatas y cortarlas en trozos pequeños. Cocer en agua con sal durante unos 20 minutos o hasta que estén tiernas. Escurrir y machacar hasta obtener un puré suave. Agregar sal y pimienta al gusto.

Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas finas. Reservar.

Picar finamente la cebolla, el ajo y el pimiento verde.

En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agregar la cebolla, el ajo y el pimiento verde y cocinar hasta que estén suaves.

Agregar la carne de cerdo picada y cocinar hasta que esté dorada y completamente cocida. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

Precalentar el horno a 180°C.

Mezclar el puré de patatas con el huevo batido y el pan rallado.

Tomar una porción de la mezcla de patata y formar una bola. Aplastar con las manos para formar un disco.

Colocar una rodaja de plátano sobre el disco de patata y cubrir con una cucharada de la mezcla de carne de cerdo.

Cerrar el disco de patata, asegurándose de que el relleno quede en el centro.

Repetir el proceso hasta que se agoten los ingredientes.

Colocar los bocados en una bandeja para hornear previamente engrasada.

Hornear durante unos 25 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de tus deliciosos bocados de cerdo, plátano y puré de patata. Acompaña con una ensalada verde o cualquier otra guarnición de tu elección. ¡Buen provecho!