bocaditos tortilla campesina

¡Bienvenidos amantes de la gastronomía! Hoy les traigo una receta deliciosa y sencilla para preparar unos deliciosos bocaditos de tortilla campesina. Este platillo típico de la cocina latinoamericana es perfecto para compartir en una tarde con amigos o como aperitivo en una reunión familiar.

Ingredientes:

Instrucciones:

En un tazón grande, bate los huevos y la leche hasta que estén bien mezclados.

Agrega la harina, el polvo de hornear y la sal a la mezcla de huevo y leche. Bate hasta que la masa esté suave y sin grumos.

Agrega el queso fresco rallado, la cebolla picada, el tomate picado y el cilantro picado a la mezcla y revuelve bien.

Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.

Con una cuchara, toma una porción de la mezcla de huevo y colócala en la sartén caliente. Repite hasta que la sartén esté llena, dejando suficiente espacio entre los bocaditos para que no se peguen.

Fríe los bocaditos de tortilla campesina durante unos 3-4 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y crujientes.

Retira los bocaditos de la sartén y colócalos sobre una toalla de papel para quitar el exceso de aceite.

Sirve los bocaditos calientes con una salsa de tu elección.

¡Y eso es todo! Ahora tienes una deliciosa receta de bocaditos de tortilla campesina para compartir con amigos y familiares. ¡Buen provecho!