bizcocho zanahoria y chocolate glaseado brandy

El bizcocho de zanahoria y chocolate con glaseado de brandy es una deliciosa combinación de sabores que resulta irresistible para los amantes del dulce. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar esta receta paso a paso para que puedas disfrutarla en casa.

Ingredientes:

Para el glaseado:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180 grados Celsius y prepara un molde para horno engrasándolo y enharinándolo.

En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal. Mezcla bien y reserva.

En otro tazón, bate los huevos con el azúcar hasta que estén bien mezclados. Agrega el aceite y sigue batiendo.

Agrega la zanahoria rallada y el chocolate amargo rallado a la mezcla de huevos y azúcar y mezcla bien.

Agrega la mezcla de harina poco a poco, mezclando bien después de cada adición, hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.

Vierte la mezcla en el molde para horno preparado y hornea durante unos 50 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho, este salga limpio.

Mientras tanto, prepara el glaseado mezclando todos los ingredientes en un tazón pequeño hasta que estén bien mezclados.

Una vez que el bizcocho esté listo, sácalo del horno y deja que se enfríe durante unos 10 minutos.

Vierte el glaseado sobre el bizcocho y esparce con una espátula para que quede bien distribuido.

Deja enfriar completamente antes de servir.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso bizcocho de zanahoria y chocolate con un toque de brandy. ¡Buen provecho!