bizcocho manzana

¡Hola! En este artículo te voy a enseñar cómo preparar una deliciosa receta de bizcocho de manzana, perfecta para compartir en familia o con amigos. ¡Empecemos!

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 180°C y engrasar un molde para bizcocho con un poco de aceite o mantequilla.

Pelar y cortar las manzanas en cubos pequeños. Reservar.

En un bol grande, batir los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.

Agregar el aceite de oliva y seguir batiendo hasta que se integre completamente.

Tamizar la harina junto con la levadura química, la sal y la canela en polvo y añadir a la mezcla anterior. Mezclar con una espátula hasta que no queden grumos.

Agregar los cubos de manzana y mezclar suavemente hasta que queden bien distribuidos.

Verter la mezcla en el molde previamente engrasado y llevar al horno durante unos 45-50 minutos o hasta que el bizcocho esté dorado y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

Sacar del horno y dejar enfriar durante unos minutos antes de desmoldar. Luego, dejar enfriar completamente sobre una rejilla.

¡Y listo! Ya tienes un delicioso bizcocho de manzana para disfrutar en cualquier momento. Puedes servirlo acompañado de un poco de nata montada o de una bola de helado de vainilla para un postre aún más especial. ¡Buen provecho!