bizcocho esponjoso cerezas

Si estás buscando una deliciosa receta de bizcocho esponjoso con un toque frutal, no busques más, la receta de bizcocho esponjoso de cerezas es lo que necesitas. Este bizcocho es perfecto para disfrutar como postre o como un capricho para el té de la tarde. Sigue leyendo para aprender cómo prepararlo.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C. Engrasa un molde para bizcochos de unos 23 cm de diámetro.

En un bol grande, bate los huevos y el azúcar con una batidora eléctrica durante unos 2 minutos, hasta que estén bien mezclados y la mezcla esté más clara y espumosa.

En otro bol, tamiza la harina, la levadura y la sal. Reserva.

Añade la mantequilla y el extracto de vainilla a la mezcla de huevos y azúcar, y bate durante otro minuto.

Añade los ingredientes secos tamizados a la mezcla húmeda, y mezcla con una espátula o cuchara de madera hasta que estén bien incorporados.

Añade los trozos de cerezas a la mezcla y mezcla suavemente.

Vierte la mezcla en el molde engrasado y hornea durante unos 40-45 minutos, o hasta que un palillo salga limpio al insertarlo en el centro del bizcocho.

Deja enfriar el bizcocho en el molde durante unos 10 minutos, luego desmolda y deja enfriar por completo sobre una rejilla.

Sirve el bizcocho esponjoso de cerezas solo o con un poco de crema batida o helado de vainilla.

Este bizcocho esponjoso de cerezas es una delicia que a todos les encantará. Prueba esta receta y disfruta de su textura suave y esponjosa con el sabor dulce y ácido de las cerezas frescas.