bizcocho castanas sin

El bizcocho de castañas es un postre delicioso que se puede disfrutar durante todo el año. La castaña es un fruto seco muy nutritivo y versátil, que puede ser utilizado en una gran variedad de preparaciones culinarias, como este bizcocho.

Para preparar esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:

Para comenzar, precalienta el horno a 180°C y prepara un molde para bizcochos untándolo con mantequilla y espolvoreando harina. Luego, tamiza la harina junto con la levadura y la sal en un bol.

Por otro lado, tritura las castañas en un procesador de alimentos hasta obtener un puré homogéneo. A continuación, bate la mantequilla junto con el azúcar hasta que la mezcla blanquee. Agrega los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adición.

Incorpora el puré de castañas a la mezcla anterior y remueve bien. Por último, agrega la mezcla de harina y levadura tamizada y mezcla hasta obtener una masa homogénea.

Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante 45-50 minutos, o hasta que al introducir un palillo en el centro del bizcocho, este salga limpio.

Deja enfriar el bizcocho en el molde durante unos minutos y luego desmóldalo con cuidado sobre una rejilla. Espolvorea con un poco de azúcar glas antes de servir.

Este bizcocho de castañas es perfecto para disfrutar en una tarde de otoño junto con una taza de té caliente. Además, es una receta fácil y rápida de preparar, ideal para sorprender a tus invitados con un postre diferente y delicioso. ¡Anímate a probarla!