biscuit melocoton

¡Claro! A continuación, te presento una receta para hacer deliciosos biscuits con melocotón. Los biscuits son un tipo de panecillo típico de la cocina americana, con una textura suave y una miga esponjosa. Combinados con melocotón fresco, son una delicia para el paladar.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 220°C.

En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.

Agrega la mantequilla y trabaja la mezcla con los dedos o un cortador de masa, hasta que la mantequilla esté completamente integrada y la mezcla tenga una consistencia arenosa.

Agrega la leche y revuelve hasta que la masa se forme. Luego, agrega el melocotón y el azúcar, y mezcla suavemente.

En una superficie ligeramente enharinada, amasa la masa por unos minutos. No amases demasiado para que los biscuits no queden duros.

Con un cortador de galletas redondo, corta la masa en círculos y colócalos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.

Hornea los biscuits por unos 12-15 minutos, o hasta que estén dorados.

Sirve caliente con mantequilla, miel o mermelada.

¡Y listo! Con esta receta, podrás disfrutar de unos deliciosos biscuits de melocotón en casa. ¡Buen provecho!