bechamel jamon karlos

La salsa bechamel es una preparación culinaria clásica que se utiliza en muchas recetas y platos tradicionales. Una variante popular de esta salsa es la bechamel con jamón, también conocida como bechamel Karlos.

La bechamel con jamón es una salsa cremosa y sabrosa que se utiliza para acompañar pastas, arroces, verduras gratinadas y muchas otras recetas. A continuación, te explicaremos cómo preparar esta deliciosa salsa.

Ingredientes:

Preparación:

En una cazuela, derrite la mantequilla a fuego medio. Una vez que se haya derretido, añade la harina y remueve bien con una cuchara de madera hasta que se forme una masa homogénea.

Agrega la leche poco a poco, sin dejar de remover para evitar que se formen grumos. A medida que vayas añadiendo la leche, la masa se irá suavizando hasta convertirse en una salsa cremosa.

Añade el jamón serrano cortado en trozos pequeños y mezcla bien con la salsa. Deja cocinar a fuego medio durante unos minutos para que se integre el sabor del jamón en la salsa.

Agrega sal, pimienta negra molida y nuez moscada al gusto. Si lo prefieres, puedes sustituir el jamón serrano por jamón cocido o bacon.

Cocina la salsa a fuego lento durante unos minutos más, removiendo de vez en cuando para evitar que se pegue al fondo de la cazuela. La salsa estará lista cuando tenga una consistencia cremosa y suave.

Con esta receta, podrás preparar una deliciosa salsa bechamel con jamón Karlos en casa. Pruébala con tus platos favoritos y disfruta del sabor único de esta salsa cremosa y sabrosa.