bastones perca salteado guisantes langostinos

¡Claro! A continuación, te proporciono una receta detallada para preparar unos deliciosos bastones de perca salteados con guisantes y langostinos.

Ingredientes:

Instrucciones:

Comienza por preparar los ingredientes. Lava y seca los filetes de perca y corta en tiras largas y delgadas. Luego, pela y limpia los langostinos y reserva.

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y saltea hasta que esté suave y dorada. A continuación, agrega el ajo y saltea por un minuto más.

Añade las tiras de perca a la sartén y sazona con sal y pimienta al gusto. Saltea durante unos 3-4 minutos hasta que estén doradas por ambos lados. A continuación, agrega los langostinos y cocina por un par de minutos más hasta que estén rosados.

Agrega los guisantes frescos y saltea todo junto por un par de minutos más hasta que los guisantes estén tiernos. Exprime el jugo de medio limón por encima y mezcla bien.

Sirve los bastones de perca salteados con guisantes y langostinos en platos individuales y decora con un poco de perejil picado por encima.

¡Listo! Ahora ya sabes cómo preparar una deliciosa y saludable comida de mar con bastones de perca salteados con guisantes y langostinos. Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo lo hago. Bon appetit!