bacalao gratinado mahonesa fresco

El bacalao gratinado con mahonesa fresca es una deliciosa receta que combina la suave y tierna textura del bacalao con la cremosa mahonesa, todo gratinado con queso derretido. Esta receta es perfecta para una cena elegante o una comida especial en familia. A continuación, te presentamos los ingredientes y los pasos para preparar este delicioso plato.

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 200°C.

Picar finamente la cebolla y los dientes de ajo y saltearlos en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén dorados.

Colocar los filetes de bacalao en una fuente para horno y salpimentarlos al gusto.

Cubrir los filetes de bacalao con la cebolla y ajo salteados.

Colocar una cucharada de mahonesa fresca sobre cada filete de bacalao y extenderla con una espátula de manera uniforme.

Espolvorear el queso rallado y el pan rallado sobre la mahonesa fresca.

Llevar al horno durante 15-20 minutos o hasta que el queso se derrita y gratine.

Sacar del horno y decorar con perejil fresco picado antes de servir.

¡Y listo! Ya puedes disfrutar de un delicioso bacalao gratinado con mahonesa fresca, un plato sencillo de preparar y con un sabor espectacular. Puedes acompañarlo con una ensalada fresca o unas patatas al horno. ¡Buen provecho!